제대로 알고 먹는 약재 상식 - 결명자(決明子) 제대로 알고 먹는 약재 상식 - 결명자(決明子) 눈의 피로, 야맹증, 녹내장 등 개선···결막염, 백내장 치료에 도움 3대 실명질환 중 하나인 녹내장은 눈에서 받아들인 시각 정보를 뇌로 전달하는데 중요한 역할을 하는 시신경 및 신경 섬유층이 손상돼 시야가 점점 좁아져 결국 실명에 .. 참된 먹거리/건강음료 2013.03.29
타임지가 선정한 10가지 몸에 타임지가 선정한 10가지 몸에 좋은 음식들 ① 토마토 - 붉은색을 내는 리코펜이 전립선암을 비롯한 각종 암 발생위험을 줄여주는 효능을 가지고 있습니다. 비타민 C도 풍부하여 감기바이러스와 스트레스에 대한 저항력을 높여줍니다 .다른 과일에 비해 칼로리도 낮아 다이어트 및 당뇨병 .. 참된 먹거리/삶과먹거리 2013.03.29
두릅ㆍ다래순... 봄 나물 안전하게 먹는 요령 식품의약품안전처(처장 정승)는 본격적인 봄나물 섭취시기를 맞아 섭취 시 주의사항 및 올바른 보관법 등에 대한 정보를 제공했다. 봄나물은 봄철 입맛을 살려줄 뿐만 아니라 신진대사가 활발해지면서 부족해지기 쉬운 비타민, 무기질 등 필요한 영양소를 공급해준다. 한 끼 식사에서 냉.. 참된 먹거리/삶과먹거리 2013.03.27
청미래 茶 : 수은 중독과 공해독의 해결사 청미래 뿌리, 덩굴, 잎 수은 중독과 공해독의 해결사 청미래덩굴 요즘 사람의 몸은 거의 모두가 수은(농약 속의 수은독과 중금속)에 오염되어 있다. 또 요즘 발생하는 갖가지 암이나 당뇨병 같은 만성병의 중요한 원인 중의 하나가 수은 중독이라고 할 수 있을 만큼 수은은 사람의 건강에 치명적인 피해를 입히.. 참된 먹거리/건강음료 2013.03.19
생강이 여자에게 보약인 이유 18가지 요즘 들어 몸이 허하고 기력이 없다면 보약을 짓기 위해 한의원에 가는 대신 마트로 향해라. 여자 몸에 보약보다 더 좋은 생강이 기다리고 있을 테니. 심지어 그 효능이 무려 18가지나 된다니 만병통치약이 따로 없다. ◆ 몸을 따뜻하게 해 여성 질환을 예방한다. 각종 여성 질병은 몸에 냉.. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2013.03.15
문제가 생긴 식품들의 회수 / 판매정지 소식을 알수있는 사이트 입니다. 월요일 아침 입니다. 위 그림 돈 다발 다 드립니다. ㅎㅎ 행운이 깃드시고, 행복하시고, 건강하시고, 좋은일 많이 있으시길 기원합니다. 삶이란?? 늘 싸워가며, 화해하며 알콩달콩 행복하게 살아가는 거랍니다. 아래 그림 식품나라 클릭 하시면 돈 과 건강 모두 도움 됩니다. ♬알콩달콩/김.. 참된 먹거리/삶과먹거리 2013.03.13
고구마 반개로 대장암 폐암 예방 고구마 하루 반개로 '대장암·폐암 예방 효과' 마오리족 사람들에게 대장암의 빈도가 극히 낮다는데서 착안해 뉴질랜드 대학이 최근 연구한 결과에 따르면 마오리족의 고구마 섭취량이 다른 종족보다 훨씬 많은 것으로 나타났다. 이 대학은 계속된 연구를 통해 붉은 색이나 보랏빛 껍질.. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2013.02.02
민들레의 효능 민들레의 효능 민들레는 해열, 소염, 이뇨, 건위 작용이 있다. 민들레의 생잎을 계속 아침 저녁으로 먹으면 만성 위장병과 위궤양에 효과가 있다. 더불어 변비에도 좋고 민들레의 뿌리와 잎으로 만든 즙에 당근즙 무청즙을 혼합해서 꾸준히 마시면 척추와 골질환, 치조농루, 충치가 예방.. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2013.01.01
샐러드 소스 ◈ 샐러드 소스 ①요구르트 소스 재료 : 요구르트(플레인) 1/2컵, 설탕 1작은술, 레몬즙 1큰술 달콤한 맛이라서 과일 샐러드에 어울린다. ②타르타르 소스 재료 : 마요네즈 1/2컵, 완숙 1/2개, 다진 양파 1/2큰술, 다진 피클 1/2큰술, 파슬리 가루 1/2큰술 야채보다는 튀김이나 돈까스에 어울리는 .. 참된 먹거리/total recipe 2013.01.01
‘김치는 겉절이로’ ‘국 간은 나중에’ 소금 줄이는 법 12가지 아무리 소금을 파는 소금장수라도 이웃님들의 건강을 생각해야죠~ 이런 기삿거리는 눈 여겨 보셔야 한다고 생각합니다. 지금까지 제가 올렸던 글을 쭈욱~ 다 읽어 보신 분들은 어차피 먹어야 하는 소금...'왜 천일염을 드셔야 하는지' 아실 겁니다. 되도록이면 외식을 하지 말아야 한다. .. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2013.01.01