하늘 벗 삼아

​ ​ ​ ​ ​ ​ 재료: 간 무 2.4kg, 청양고추 1/3컵, 고운 고춧가루 3/2컵, 찹쌀풀750g, 굵은 고춧가루 1과 1/4컵, 간 고추씨 3큰술 설탕4큰술, 소금1큰술 멸치액젓 1/2컵, 간 새우젓 3큰술, 간 멸치진젓 1컵, 간 갈치젓 1/3컵, 간 마늘 1컵 1/2. 간 생강4큰술, 간 양파1개, 간 대파2대 알토란 김칫소 만..

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Mona Lisa Song by Nat King Cole http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=smy2166&logNo=221276092838 명이나물

해물 쌀국수 만드는법 시원한 해물 쌀국수입니다 ~~~! 몇가지 재료만 준비되면 시원하게 근사하게 만들어 먹을 수 있어요 국물 시원하고 푸짐한 요리입니다 ~~~ㅎㅎㅎ 재료(1인분) 쌀국수 130g, 홍합 150g, 모시조개 5개, 새우 2마리, 오징어 1/4마리, 청경채 (또는 봄동) 1개,대파 1/2대, 붉은고추..

흔하고 흔해빠진 풀, 쇠비름의 뛰어난 가치 토끼나 소도 좋아하지 않는 잡초, 뿌리째 캐 버려도 시들시들한 척 하다가 비만 내리면 생글생글 팔팔하게 살아나는 풀 한여름 뙤약볕 아래 허리 한 번 제대로 펴지 못한 채 캐내고 또 캐내도 며칠만 지나면 여기저기 파릇하게 자라나 있는 풀, ..

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 몸이 방전될 것 같은 오후 시간에는 마카롱, 초콜릿 등 단 것들이 많이 생각 나곤 합니다. 물론 이런 간식들도 보다 건강한 비건 스타일로 충분히 대신할 수 있습니다. 오늘 소개해드릴 비건 간식 레시피는 ‘비건 진저 몰라세스 쿠키’입니다. 알싸한..

소면, 칼국수, 메밀면(건면) 깊은 냄비에 면의 5-6배 정도 되는 물을 넉넉히 붓고 끓여야 합니다. 물이 끓어오르면 찬물을 여러번 끼얹으며 넘치지 않도록 하면 면에 탄력이 생겨 쫄깃쫄깃해집니다. 면을 건져서는 찬물에 여러번 문질러 씻고 체에 받쳐 물기를 뺀 다음엔 사리를 지어 놓는 ..

홈메이드 피넛버터 어디에 발라 먹어도 고소하고 맛있는 피넛버터~ 6인분 이상 2시간 이상 아무나 재료Ingredients 계량법 안내 [재료]땅콩(껍질벗긴것) 300g 소금 1/2티스푼 오일 3 큰술 설탕 3큰술 땅콩(껍질벗긴것) 손질법 미지근한 물에 담가 껍질을 불린 후 껍질을 벗긴다. +더 많은 정보 보..

오리훈제 월남쌈만들기/ 월남쌈 땅콩소스 만드는법 (3-4인인분) 오리훈제고기, 빨간파프리카1/3, 노란파프리카1/3, 오이1/2, 당근1/3개, 적양배추 4장, 양파1개, 파인애플, 깻잎20장 , 라이스페이퍼 양파절임물: 식초4큰술, 설탕2큰술, 소금1작은술 땅콩소스: 땅콩버터2큰술, 머스터드2큰술, 마요..

가지가 제철이라 그런지 채소 중에선 젤로 저렴한거 같아요 거기다 영양도 많으니 두루두루 좋은것 같죠 ㅎㅎㅎ 밑반찬에서 보여드렸듯이 저희집 가지요리는 가지를 삶아서 갖은 양념하여 먹는거에요 근데 맛장님 가지 복음보고 한대 띵~~~맞은거 같은거 있죠 ㄹㄹ 전 너무 한가지만 고..