참된 먹거리 308

식물 재배에도 ‘궁합’이 있다.

식물 재배에도 ‘궁합’이 있다. 토마토를 기를 때 바질을 함께 심으면 생육에 도움이 되는 것처럼 텃밭 재배시 궁합이 맞는 ‘동반식물’은 따로 있다. 농촌진흥청은 코로나19 장기화로 텃밭에 대한 관심이 증가함에 따라 해충 감소와 수확량 증가에 도움이 되는 '동반식물 활용 소면적 텃밭 모델(모형)'을 제시했다. 동반식물이란 함께 심으면 양쪽 모두, 또는 한쪽에 좋은 영향을 주는 식물로, 옛날 조상들이 텃밭에 다양한 종류의 채소와 꽃, 약초를 섞어 심으면서 시작됐다. 연구진이 성분을 분석한 결과, 동반식물은 해로운 벌레를 쫓고 이로운 벌레를 끌어들이며, 공기 중 질소를 흡수해 토양에 영양분을 공급함으로써 생육에 도움을 주는 것으로 밝혀졌다. 농촌진흥청은 먼저 작물 종류에 따라 잎채소 5종, 뿌리채소 4종, 열..