유기농 고추 재배법 유기농 고추농사 금년 한해는 봄부터 가뭄이 유독 심했습니다. 그래서인지 탄저병도 없었고 고추가 많이 달렸습니다. 유기농 텃밭 재배 2년차 입니다 500평 규모의 텃밭에 여러 작물들을 재배하고 있습니다. 작년에 매실나무 35그루 식재를 하였고 금년에 대추나무 100그루, 복숭아, 사과, .. 참된 먹거리/주말농장 2018.04.23
아스파라거스 ... 아스파라거스 효능 1. 항암물질인 사포닌 성분이 들어있어 암세포 억제기능이 있습니다.(아스파라거스 윗부분에 이 성분이 많습니다.) 2. Rutin 성분이 들어있엉 산화성 피해 감소기능이 있습니다.(아스파라거스 아랫부분에 많습니다.) 3. 영양분이 풍부합니다. 예를 들면 칼슘, 셀레늄, 미.. 참된 먹거리/삶과먹거리 2018.04.17
생면으로 라자냐만들기 생면으로 라자냐만들기 면을 뽑아 라자냐를 만들었습니다. 엇그제 미트토마토소스를 만들어 둔것이 있어서 오늘 은 라자냐 생면을 뽑아서 만드었습니다. 라자냐를 처음 만들어 먹었는데 맛이 ^^ 생면으로 하는 라자냐는 구울때 물을 반컵정도 부어 주어야 면이 부드럽게 익습니다. 아니.. 참된 먹거리/total recipe 2018.02.22
스파게티 생면 만들기 (펌) 스파게티 생면을 만들어 보았습니다. 듀럼밀로 만드는 이태리 스파게티면이 대부분인데 듀럼밀에 관한 자료를 인터넷에 검색해 보아도 강력분인지 중력분인지를 알수가 없네요 스파게티면을 만들어 보았습니다. 강력분 500g 계란 3개 물 50g 올리브유 15g 소금 5g 스파게티면은 칼국수에 비.. 참된 먹거리/total recipe 2018.02.22
꿩 잡는법 꿩 잡는법 1. 준비물 : 쥐잡는 끈끈이, 종이컵, 콩(3~4알) 2. 끈끈이를 종이컵 안쪽에 긁어서 붙이거나, 종이컵 옆면에 맞게 잘라서, 종이컵 내부에 끈끈한 면을 안쪽으로 튼튼하게 붙인다. 3. 종이컵을 꿩이 나타나는 곳에 배치하고, 콩을 종이컵 안에 놓는다. 4. 꿩이 콩을 워낙 좋아하여 종.. 참된 먹거리/주말농장 2018.01.15
작은세상 - 독일난로 1200만원짜리 때려부수고 개발한… 미소난로” http://작은세상.com/ 독일난로 1200만원짜리 때려부수고 개발한… 미소난로” #‘난로는 깡통이다.’ 써본 사람들은 다 아는 진실이다. 이 깡통의 가격이 적게는 100만원에서 많게는 수천만원에 이른다. 제대로 된 난로를 홍보 하며 깡통을 들고 나온 사람이 있다. 비영리 민간단체 ‘작은세.. 참된 먹거리/주말농장 2017.12.27
결명자의 효능과 부작용 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ♣결명자의 효능과 복용방법 및 부작용♣ ♡결명자의 효능♡ 결명자는 장을 윤활하게 하여 이뇨작용이 있으며 변을 묽게 하여 대변이 잘 나오게 하는 작용을 한다. 열로 인한 변비나 장이 건.. 참된 먹거리/건강음료 2017.11.02