아주훌륭한 만병을 치료하는 양약 - 꿀과 계피 가루 꿀과 계피 가루 제약회사들은 이글이 사람들에게 나도는 것을 안 조아할 것이 틀림없다. 꿀과 계피가루를 섞어 들면 거의 만병을 치료한다는 사실이 밝혀졌다. 꿀은 지구상의 여러 나라에서 생산 된다. 오늘날 과학자들은 꿀이야말로 아주훌륭한 만병을 치료하는 양약이라는 사실을 인.. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2011.11.18
통 풍 통풍으로 생각됩니다. 물론 정확한 진단은 검사를 해야만 하지요. 통풍에 관한 자료 올려드리니 참고하시고 건강하시길 기원합니다. 통 풍 [ 원인과 증상 ] 혈액 중에 뇨산량(尿酸量)이 증가하여 발생하는 질병으로, 유전관계도 있지만 육류음식, 특히 담백질을 지나치게 섭취하여 신진대.. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2011.11.08
고수잎 - Cilantro 그 독특한 향과 효능.. 내가 Cilantro 의 향기 를 처음 점한 것은 LA에서 월남국수 먹으며 접하게 된 것이다. 먹을 수 있는 모든 식물은 약성을 지니고 있다. 그 약성이 좀 강하고 특정한 질병에 들으면 약재로 분류되고 또 그렇게 사용된다. 이 약용 식물에 대한 분류와 사용은 동서양이 똑같다. 단지 이를 약초, 한.. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2011.08.02
쑥 개떡........... 6월 2째주 금요일 비온다는 일기 예보, 제주도의 장마... 소식을 듣고 비박을 하였다. 비박 후 충북 청원군 현도면 시목 1리 소재 고등학교 선배님 본가에서 맛있게 먹은 음식입니다. 개떡의 정의를 보면, 노깨, 나깨, 보릿겨 따위를 반죽하여 아무렇게나 반대기를 지어 찐 떡. 그리고 음식인 개떡이 아닌.. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2011.06.12
칵테일 얼음 - 셀러드 밥상... 식장산 - 제비꽃... 차를 만들 청미래 뿌리... 샐러드... 한여사 일요일 입니다. 우리 늘 좋은 시간 보내시고 행복합시다! 행복한 사람이 행복한 줄 모르고 더 행복해지려 하면 불행한 일들이 생겨납니다. 밤새 칵테일 얼음이 얼었다.. 참된 먹거리/삶과먹거리 2011.04.23
겨울음식- 장작라면.2011 01 01 찬샘마을 겨울……. 하얀눈과 라면으로 연상된다. 군발이 시절 하얀 눈내린 철원의 벌판에서 먹던 라면이 생각난다. 2010과 2011의 2년 동안 잠잤던 그 겨울밤……. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2011.01.01
GMO 식품... ( 죽음의식탁... ) ■ GMO(Genetically Modified Organism)유전자 조작 생물체란? GMO란 유전공학 기술을 이용하여 한 종의 특정 유전자를 다른 종에 인위적으로 삽입하여 만들어낸 모든 생물체를 말합니다. 토마토에 넙치의 얼지 않는 유전자를 넣어 추운 지방에서도 재배한다. 염분에 잘 견디는 형질을 벼에 이식하.. 참된 먹거리/씨앗에서 수퍼, 내몸까지 2007.03.10