"고수는 빼주세요"라고 말하면 안 되는 이유! 고수는 빼고 주세요! 아시안 레스토랑은 물론이고 동남아 여행길에서까지 구글 번역기를 돌려 이 문장을 손짓 발짓으로 말했을 당신. 그러나 고수는 한 번 맛들이면 절대 빠져 나올 수 없다는 은근하면서도 어마어마한 중독성과, 알고 보면 빼고 먹을 수 없으리만치 다양하고 똑똑한 영.. 참된 먹거리/삶과먹거리 2018.05.30
아스파라거스 ... 아스파라거스 효능 1. 항암물질인 사포닌 성분이 들어있어 암세포 억제기능이 있습니다.(아스파라거스 윗부분에 이 성분이 많습니다.) 2. Rutin 성분이 들어있엉 산화성 피해 감소기능이 있습니다.(아스파라거스 아랫부분에 많습니다.) 3. 영양분이 풍부합니다. 예를 들면 칼슘, 셀레늄, 미.. 참된 먹거리/삶과먹거리 2018.04.17
매일 먹어도 건강에 좋은 식품 6가지 사람들은 균형 잡힌 식사를 원한다. 하지만 한 개의 열량이 1700칼로리나 넘는 버거와 염분이 많이 든 각종 수프, 당분이 가득한 달콤한 음료가 즐비한 현실에서는 좀처럼 건강한 식사를 하기가 힘들다. 이럴 때일수록 각종 영양소와 항산화제가 풍부해 건강에 좋은 음식을 최대한 활용해.. 참된 먹거리/삶과먹거리 2016.06.11
미국 교수님이 노숙자 때문에 학생들에게 화낸 사연 지난 주에 거리에서 노숙자를 한 명 보았습니다. 깡마른 몸을 하고 벤치에 앉아 음료수를 하나 먹고 있더라구요. 거리에서 생활하는 사람들을 미국에서는 '집 없는 이'라는 뜻으로 "Homeless"라 부르는데 제가 사는 도시에서도 간혹 볼 수 있습니다. 그나마 소도시이기 때문에 많지 않을 뿐, .. 참된 먹거리/삶과먹거리 2014.09.05
레드비트의 효능과 비트요리 레드비트의 효능과 비트요리 비트 효능 1.혈액을 맑게해준다. 비트의 섭취를 피를 다시 만들어주는 작용이 매우 좋은데, 산화된 피를 정화하는데 좋으며 농도가 짙은 혈액도 비트의 섭취를 통해 증상도 개선할수 있습니다. 이러한 효과는 특히 비트의 즙을 통해 얻으면 쉬운데, 당근과 함.. 참된 먹거리/삶과먹거리 2014.07.15
PETA Animal Cruelty - Food Inc Movie Health Sanitation Abuses - Go Vegetarian or vegan 참된 먹거리/삶과먹거리 2014.04.19