레드커런트베리 레드커런트(펌) 리베스베리(레드커런트,구즈베리)ribes: 영명은 커런트 라고 불리우며 구즈베리계열로 구즈베리와 달리 가시가 없고 잎이 조금 더 큽니다. 열매는 붉게 익으며 특유의 향이 있습니다. 블랙 리베스와는 전혀 다른 맛이 나며 향미가 강렬하며 체리향과 비슷한 향이 있으며 시.. 참된 먹거리/주말농장 2017.04.04
블랙베리재배 1. 토양관리 * 퇴비를 얼마나 많이 넣느냐에 따라 소득의 차이가 많다. 석회 300평당 150~200kg, 완숙퇴비 5,000kg을 넣는다. 퇴비를 많이 넣어 토양을 비옥하게 만들면 복분자의 수확기간이 길어진다. 깊이 논갈이 하는 것이 좋다. 천근성이며 뿌리가 대부분 60~70cm 로 퍼진다. 습해에 약하고 또.. 참된 먹거리/주말농장 2017.04.04
블랙커런트 블랙커런트 효능 블랙커런트 비타민c와 안토시아닌 , 폴리페놀 등의 함량이 포도 , 블루베리에 비하여 월등히 높아 " king of berry "라고도 불리고 있으며 특히 항산화력은 블루베리보다 월등히 높아 건강식품으로도 손색없는 매우 좋은 과일이라고 할 수 있는데 눈을 많이 사용하는 학생이.. 참된 먹거리/주말농장 2017.03.30
블랙베리의 효능???? 안녕하세요. 블랙베리는 우리의 몸에 좋은 영양분들이 많은 열매 중 하나입니다. 킹스베리라고도 불리울만큼 맛도 훌륭하고 몸에 좋은 효과를 많이 내는 열매이기 때문에 약효로도 쓰이는 것 중 하나라고 볼 수 있는데요. 블랙베리라는 이름보다는 아로니아로 많이 알려져 있기 때문에 .. 참된 먹거리/주말농장 2017.03.30
아로니아 효소 만들기 #아로니아청 담그는 법 △재료 아로니아 10㎏, 백설탕 7.2㎏, 천일염 10g △만드는 법 1. 아로니아를 가볍게 수세하여 채반에 받혀 물기를 제거하고 꼭지를 손질합니다. (Tip) 작업이 힘들지만 아로니아 열매를 반으로 절개해 담그면 발효가 빠르고 역가가 좋습니다. 2. 손질한 아로니아의 무.. 참된 먹거리/건강음료 2017.03.23
명인 김막동토판천일염 명인 김막동토판천일염 전남오픈마켓선정 우수제품#63] 미네랄과 각종 유기물이 풍부한 개펄에서 생산된 건강한 소금, 세광염전의 ‘김막동 토판 천일염’ 토판 천일염은 자연 그대로의 개펄 바닥에서 생산하는 소금이다. 불과 20여년 전까지만 해도 모든 소금을 토판에서 생산했지만, .. 참된 먹거리/착한먹거리 2017.03.09
명월초 효능 * 촬영 : 2012. 4. 14. * 명월초(당뇨초, 구명초, 삼붕냐와)) - 당뇨와 혈압에 좋다는 신비한 식물 - 일본과 중국에서 장수식품으로 애용 - 성장이 매우 빨라 집에서 기르면서 온가족이 먹을수 있는 기능성 식물 (보통 6~10주 정도 기르면서 따서 드시면 좋습니다.) 1. 명월초 효능 : 명월초로 당뇨.. 참된 먹거리/주말농장 2016.10.19
홍화 재배 방법 ◑ 홍화 재배 방법 ◑ 토양조건 - 배수가 잘되는 사질양토 ◑ 파종기 - 해빙직후(중부지방은3월20일경) 일부 남부지방은 추파 가능. ※ 파종 전 종자소독 : 벤레이트-T ◑ 시비량(kg/10a) - 질소-10, 인산-7, 칼리-7, 퇴비1,000 ※ 질소 비료를 과다하게 시비하면 잎과 줄기가 오그라드는 위축병이 .. 참된 먹거리/주말농장 2016.10.19
콩 파종시기 ☞완두콩의 파종시기. 1.완두콩: 3월중순(땅녹으면 바로파종). 전년도 10월에 심어서 밭에서 월동하는경우도 있다는데...... 2. 강낭콩: 4월중순 (울타리콩, 밤콩, 울콩, 양대, 울양대, 밤양대).=5월초 3. 검은콩: 5월중순. 4. 서리태: 메주콩과 같이 6월중순경. 하지===5월말 파종 5.메주콩: 6월중순.. 참된 먹거리/주말농장 2016.10.19