매생이국 남도지방 유명인사 매생이는 전라남도 남도의 특산물이에요. 칼로리는 낮고 칼슘은 풍부해 겨울철 부족한 영양분을 보충할 수 있는 특급 보양식 재료랍니다. 파래와 비슷하게 생겼지만 훨씬 가늘도 식감도 부들부들 독특하답니다. '미운 사위 매생이국 준다.' 라는 속담이 있을 만큼 매.. 참된 먹거리/total recipe 2015.12.03
유기농 제주도 귤판매~!!| (펌) 인터넷 에서 퍼온글 제 친구가 제주도서 직접 귤농사 해서 첫 작품이 나왔습니다. 100%유기농 이구요 맛이 일품입니다. 전혀약물처리하지않아 껍데기로 차끓여 드셔도됩니다 주문하실분 (주소및수량)댓글 달아주세요~!! 가격 : 5키로(2만),10키로(3만) 택배비 포함된 가격입니다 좋은하루되.. 참된 먹거리/씨앗에서 수퍼, 내몸까지 2015.11.27
곶감의 8가지 효능 곶감의 8가지 효능 곶감의 효능 하나 - 풍부한 영양성분 감의 효능 첫번째는 풍부한 영양성분입니다. 곶감은 비타민A와 비타민C(사과의10배)가 풍부하여 건강보조식품으로서 손색이 없습니다. 곶감의 효능 둘 - 설사치료 곶감의 효능 두번째는 설사치료 효과입니다. 곶감을 드실때 끝맛이 .. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2015.11.27
통풍에 좋은 약초 1-8. 통풍에 좋은 약초 1-8. 개좋아 : 개다래 산에 올라가면 비교적 쉽게 볼 수 있는 개다래는 지역에 따라 말다래, 쥐다래 등으로 불립니다. 개다래는 그 열매를 약용으로 사용하고 있으며 끓는 물에 말린 개다래를 넣어 끓여 먹습니다. 이런 개다래가 통풍에 효과를 보이는 것은 몸에 쌓여 통.. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2015.11.26
나팔꽃 효능 (견우자) 나팔꽃 효능 (견우자) 나팔꽃 간경변증으로 인한 복수, 극심한 변비에 효과가 있다. 설사, 이뇨작용으로 몸속의 독성을 풀어 버리고 회충, 촌충 등의 해충은 몰아낸다. 식물특징 한해살이 덩굴풀이다. 온몸에 잔털이 산재해 있으며 줄기는 시계바늘 방향으로 돌아가면서 다른 물체를 감고 .. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2015.11.26
[스크랩] 강황가루가 들어간 노란 콩나물밥 만드는법 새해 첫 인사드립니다. 이웃님들 새해는 좋은 일만 생기시고 건강하시고 행복한 한해 되세요. 딸아이와 부산으로 여행을 다녀왔어요. 여행 다녀온 후 밥을 지어 먹으려하니 반찬도 없고 몸은 피곤해서 아무것도 하기 싫고.... 냉장고엔 여행가기전에 사다 놓은 콩나물뿐 그래서 반찬이 필.. 참된 먹거리/total recipe 2015.10.17
[스크랩] 부추 향과 맛이 좋은 부추잡채 부추 향과 맛이 좋은 부추잡채 잡채를 좋아하면서도 은근히 손이 가는 음식이라 자주 해먹지는 못하는데요. 버섯을 종류별로 듬뿍 넣어 만든 잡채를 좋아하는데 이번에는 부추와 피망, 소고기, 죽순을 넣어 부추잡채를 만들어 보았답니다. 나름 부추잡채도 맛있고 부추잡채 만드는방법도.. 참된 먹거리/total recipe 2015.10.17
[스크랩] 텃밭토마토의 황홀한 변신 어제 오늘 작정하고 해야 할 일이 있었어요 유래없는 가뭄으로 초토화가 되버린 잔디밭 노오란게 우리집 애물단지였지요 비싼 수돗물을 아침 저녁으로 퍼부어줄때는 시름시름 표시도 안내고 있다가 요 며칠 흠뻑 내린 비로 완전히 살아났습니다. 잔디보다 먼저 지 세상 만난듯 난리난것.. 참된 먹거리/total recipe 2015.09.02
생강너트 딥을 곁들인 '케일 썸머 롤' ‘케일 썸머 롤’은 모든 요리책과 레스토랑에서 찾아볼 수 있는 대표적인 채식 레시피입니다. 만들기 쉬울 뿐만 아니라, 아이들도 주방에서 함께하고 싶어질 만큼 재미있는 요리예요. 단백질을 더 첨가하고 싶을 때 저는 아보카도나 퀴노아를 넣기도 합니다. 하지만 이건 선택사항일 뿐.. 참된 먹거리/total recipe 2015.06.29
[스크랩] 다래넝쿨 수액에 대하여. ▒ 다래넝쿨 수액에 대하여. 다래나무는 전국 어디에서나 잘 자라고 수액 채취 기간이 약 3개월 대량 생산이 가능할 전망이다. 그래서 서부지방산림관리청과 경상대학이 공동 연구 분석한 다래나무 수액의 음용수 개발 가능성에 대해 소개한다. 다래나무는 『동의보감』에 “심한 갈증.. 참된 먹거리/주말농장 2015.06.22