근육 음료 이야기 항상 운동을 하다보면... 물 외에 다른 음료는 칼로리 때문에 입에 대지도 않는 경우가 있습니다... 하지만 오히려 운동을 하기에 더 도움을 주는 음료가 몇가지 있답니다. 커피 지방연소식품 대부분에 카페인이 들어가는 데는 그만한 이유가 있습니다... 지방 연소에 효과가 있기 때문입.. 참된 먹거리/건강음료 2012.10.31
해독을 위한 보양 밥상 운아 스님과 < 에쎈 > 독자들이 함께하는 세 번째 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%BB%E7%C2%FB%C0%BD%BD%C4&nil_profile=newskwd&nil_id=v20101224091130943" target=_blank [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습.. 참된 먹거리/total recipe 2012.10.31
향긋한 서산 생강 요리.... 면역력 높이는 생강의 효능 성큼 다가온 겨울, 추운 날이 이어지면 아이들은 감기에 걸리기 쉽고, 과한 업무로 피로에 지친 어른 역시 몸살이 나게 된다. 감기나 몸살이 오기 전에 예방하는 방법은 몸의 면역력을 높여주는 것. 겨울철 면역력을 높이는 대표 식재료는 생강이다. 따뜻한 성.. 참된 먹거리/total recipe 2012.10.31
저지방 음식, 장시간 더 건강하게 산다. 아이스크림, 치즈 등 고지방 음식을 즐겨 먹는 사람들보다 과일과 생선 등 저지방 음식을 즐겨 먹는 사람들이 장시간 더 건강하게 산다는 연구결과가 나왔다. 미국 메릴랜드대학교 아미 앤더슨 박사 팀은 70~79세의 미국 노인 2500명을 대상으로 그들이 즐겨 먹는 음식과 수명의 상호관계를.. 참된 먹거리/삶과먹거리 2012.10.31
들깨칼국수<펌> 곤명 날씨가 예년과는 많이 달라요~ 이런 날씨에 딱 맞는 영양식입니다... 쉽게 ,싸게 구할수있는 들깨를 이용하시면됩니다..반죽할때 냉장보관도 좋지만 아이들과 던지기놀이 하시는것도 아이들 기억에 남을거예요~~맛있게 드세요^-^ 재료 반죽: 밀가루(중력분)3컵, 날콩가루3T, 물150cc,소.. 참된 먹거리/total recipe 2012.10.29
배와생강 여름 감기가 대세다. 코를 훌쩍이는 사람부터, 연신 기침을 해대는 사람까지. 한쪽에선 냉방병에 걸려 골골대고, 다른 쪽에선 알레르기질환까지 겹쳐 연신 재채기에 콧물이다. "여름 감기는 개도 안 걸린다"는 얘기가 무색할 지경이다. 이런 증상에는 배숙을 먹는 것이 도움이 된다. 배에 .. 참된 먹거리/total recipe 2012.10.29
"토마토 그냥 먹지 마세요"| 우리가 먹는 음식 속에는 갖가지 비밀들이 숨겨져 있다. 맛의 궁합은 물론이고 영양학적으로도 시너지 효과를 발휘하는 경우가 있다. 매주 화요일, 아주대학교병원 영양팀과 함께하는 [짝꿍음식의 비밀]에서는 음식 속에 감춰진 비밀들을 소개한다.” 지난해부터 식품업계에서는 라이코.. 참된 먹거리/total recipe 2012.10.29
연근+요구르트 [짝꿍음식의 비밀] 연근+요구르트=스트레스 뚝! "우리가 먹는 음식 속에는 갖가지 비밀들이 숨겨져 있다. 맛의 궁합은 물론이고 영양학적으로도 시너지 효과를 발휘하는 경우가 있다. 매주 화요일, 아주대학교병원 영양팀과 함께하는 [짝꿍음식의 비밀]에서는 음식 속에 감춰진 비밀들을 .. 참된 먹거리/total recipe 2012.10.29
생명과 공동체, 세계 농촌을 파괴하는 GMO 유전자 조작 식품(Genetically Modified Organism, GMO)이 탄생하고 시장에 유통된 이후 GMO에 대한 논란은 찬반으로 나뉘어 끊이지 않고 있다. GMO를 찬성하는 측은 늘어나는 인구와 기아를 해결하기 위해 식량증산을 가져다 줄 수 있는 GMO는 반드시 필요하다고 하고, 최고의 생명 공학 전문가들이 .. 참된 먹거리/씨앗에서 수퍼, 내몸까지 2012.10.29
왜 녹즙인가? 왜 녹즙인가? 녹즙이란 채소나 과일, 산야초 등의 섬유세포를 빻아서 인체가 소화흡수하기 쉽도록 추출한 즙을 말한다. 쉽게 말하면 채소나 과일, 산야초 등에서 불용성 섬유소만을 제거하여 암 환자에게 필요한 수많은 생리활성물질을 인체가 소화흡수하기 쉽도록 만든 즙이라고 할 수 .. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2012.10.23