하늘 벗 삼아

차의 효능 콜레스테롤 저하에 도움을 녹차는 혈관벽에서 콜레스테롤을 취하여 간에 회수함으로써 인체에 좋은 작용을 하는 HDL-톨레스테롤은 상승시키는에 비해 몸에 해로운 작용을 하는 LDL-콜레스테롤은 감소시키는 선택적 감소작용을 나타내는 특징이 있다. 고혈압에 좋아요 보통 고..

차 마시기 泡茶法: 포차라고도 한다. 잎차를 우려서 다탕으로 우려 마시는 법 喫 茶: 보통 차를 마시는 것을 끽다라고 하는데 물론 마실 끽자이다. 그러나 보통 차를 마시는 것으로 알고 있는데 혀끝에 떨어뜨려서 맑은 것이 사방에 흩어지면서 목구멍으로 내려갈 때의 경우를 끽다라고 ..

중국으로부터 차나무, 카멜리아 시넨시스(Camellia Sinensis)는 세계로 전파된다. 인도는 현재 가장 많은 양의 차를 생산하는 국가이지만, 중국은 아직도 세계에서 가장 다양한 종류의 차를(백차, 흑차, 울롱차, 홍차, 녹차) 생산하는 국가이다. 대만은 17세기무렵부터 상품의 울롱차를 생산하..

BC 2737 : 전설에 따르면 신농씨(神農氏)가 차를 처음 마시다. BC 1115 : 차(茶) 라는 한자가 문헌에 처음 나타나다. BC 1066 : 사기(史記) 에 따르면 파촉(巴蜀) 지방에서 차 재배를 시작하다. 222 : 중국 문헌에 차가 나타나다. 661 : 신라 문무왕이 제사를 지내면서 차를 올리다 (삼국유사). 708 : 중국..

[차의 성분] * 카페인의 성분; 카데킨과 데아닌성분에 의해 분해됨 * 사포닌; 인삼에 들어있는 성분으로 차의 쓴맛과 떫은맛을 내게 한다. * 아미노산: 차의 감칠맛을 낸다. * 비타민의 성분; 비타민C와 E가 많다. (건조녹차10g=비타민 1일 필요량) * 미네랄: 회분 칼륨 불소구리등 기타성분이 ..

Lust, Caution - Falling Rain 사의제(四宜齊)란 네가지의 의롭고 엄숙한 일을 말하며 사의제란 다음과 같습니다. 사모언동 (思貌言動) - 생각을 맑게 하되 맑지 않으면 더욱 맑게 하고, 용모를 단정히 하되 단정치 않으면 더욱 정숙하게 되고, 말은 요점만 말하되 요점이 전달되지 않으면 더욱 말..

1. 차에는 어떤 성분들이 들어 있습니까 알칼로이드(alkaloids) : 알칼로이드는 인체에 약리작용이 있는 식물의 성분이며 차와 커피의 각성작용은 이에 의한 것입니다. 차, 커피, 코코아 등에 있는 알칼로이드로는 카페인(caffeine), 데오필린(theophylline), 데오브로민(theobromine)이 있습니다. 주요 ..

성분 차의 생잎은 75% ~ 80% 수분과 20% ~ 25%의 고형물로 이루어져 있다. 고 형 물탄닌, 카페인, 단백질, 당질, 지방질, 섬유소, 회분, 비타민, A1,B1,B2, 니코틴산, 비타민 C, 무기질 등 효 과당뇨병 치료, 술 담배의 해독, 설사 치료, 숙취방지, 비만증 예방, 항암작용, 스트레스의 해소, 구취제거, ..