하늘 벗 삼아

안녕하세요~ 강릉댁이에요 벌써 봄이 성큼 다가온거 같아요 봄이 되면 이상하게 입맛이 별로 없더라구요 오늘은 봄맞이 입맛 돋우는 음식으로 새콤달콤한 황태초무침 만들어 봤어요~ 황태초무침 재료 황태채 두줌, 쪽파 조금 양념장 재료 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 소금 한꼬집, 설..

안녕하세요~ 강릉댁이에요 오늘은 오래 두고 먹을 수 있는 밑반찬으로 황태장아찌 만들어봤어요 만들기도 간단해서 뚝딱 해드실 수 있을거에요 그럼 이제 황태장아찌 만드는법 알려드릴게요 황태장아찌 재료 황태 2마리 양념장 재료 고추장 4큰술, 꿀 2큰술, 요리당 1큰술, 다진마늘 1큰..

번역보기 안녕하세요~ 강릉댁이에요 오늘은 계란후라이 하나 해서 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 맛있는 황태고추장볶음을 만들어 봤어요 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 밥도둑이 따로 없는 황태고추장볶음이에요~ 황태고추장볶음 재료 황태포 2개, 양파 1개, 고추장 3큰술, 다진마늘 2큰술, 요리당 2큰..

번역보기 바람이 차가운 겨울에는 뜨끈한 국물이 제일 많이 생각나는거 같아요 퇴근하고 집에 들어가서 뜨끈한 국물 한사발 먹으면 차가운 몸도 녹고 피로감도 가시고 뜨끈한 국물이 그뤠잇! 요즘 황태가 몸에 좋다고 많이 알려져서 많이들 찾아서 드시는데요 오늘은 몸에도 좋고 끓이..

안녕하세요~ 강릉댁입니다 오늘은 콜라겐 덩어리인 황태껍질로 볶음을 해보려고 합니다 황태껍질을 먹나? 라고 생각하시는 분들도 있으실 수 있는데 황태껍질이 보통 육수를 만들때 많이 사용하긴 하지만 껍질을 잘 손질해서 볶아주면 약간 진미채 맛이 나기도 하고 쥐포 맛이 나기도 ..

아스파라거스 효능, 먹는법,부작용 아스파라거스는 백합과의 다년생식물로 고대 그리스 시대부터 이용되고 있는 오래된 식물이며, 중세시대 프랑스 왕실에서 즐겨먹었던 채소라 하여 "귀족의 채소","채소의 왕"로 불리우고 있습니다. 아스파라거스는 한번 심으면 10년 동안 잘 자랄 정도..

먹을 수 있는 식용꽃 종류 알아보자~! 꽃은 관상용으로도 물론 좋지만 알고 보면 많은 용도로 사용되고 있어요 그 중에서도 요리 재료로 쓸 때는 그 맛과 향 뿐만 아니라 예쁜 외형으로 인해서 음식에 맛과 멋을 동시에 살릴 수 있다고 생각해요 식용이 가능한 꽃에는 진달래, 국화, 아카시..

// 잎 모양이 짚신나물인 선학초 잎과 닮았다. 근데 얘도 짚신 나물처럼 각종 암에 좋은 항암 약초이다. 뱀딸기의 생약명은 '사매'이다. 중국의 고의서 <명의별록>에 의하면 "크게 차고 가슴과 배의 크게 열이 계속되는 것을 다스린다." 중국의 <생초약성비요>에서는 종기를 삭이고..

♧머위 효능최고의 항암약초, 위암, 폐암, 뇌종양, 직장암, 자궁암, 유방암편두통, 위궤양, 천식에 효과… 혈압과 콜레스테롤 낮추는 효능도있다. 민간에서 머위는 가래를 삭이고, 기침을 멎게 하며, 위장을 튼튼하게 하고, 마음을 편안하게 하며,종기를 삭이고, 소변을 잘 나가게 하며, 몸..