하늘 벗 삼아

생면으로 라자냐만들기 면을 뽑아 라자냐를 만들었습니다. 엇그제 미트토마토소스를 만들어 둔것이 있어서 오늘 은 라자냐 생면을 뽑아서 만드었습니다. 라자냐를 처음 만들어 먹었는데 맛이 ^^ 생면으로 하는 라자냐는 구울때 물을 반컵정도 부어 주어야 면이 부드럽게 익습니다. 아니..

스파게티 생면을 만들어 보았습니다. 듀럼밀로 만드는 이태리 스파게티면이 대부분인데 듀럼밀에 관한 자료를 인터넷에 검색해 보아도 강력분인지 중력분인지를 알수가 없네요 스파게티면을 만들어 보았습니다. 강력분 500g 계란 3개 물 50g 올리브유 15g 소금 5g 스파게티면은 칼국수에 비..

백종원 닭볶음탕 ■ 기본 양념으로 충분히 맛있는 basic 닭볶음탕 닭으로 만드는 요리 중 집에서 가장 많이 해먹는 메뉴인데요~ 그 동안 티비에서도 다양한 레시피와 비법이 소개되었지만 그 중에서도 누구나 따라할 수 있는 simple recipe~!! 기본 맛은 보장하는 Basic 백종원 닭볶음탕입니다^^ ..

소길댁 부부의 브로콜리 수프 레시피주소복사가 완료되었습니다 '효리네민박'jtbc캡쳐© News1 소길댁 부부, 이효리와 이상순의 제주 라이프가 화제다. 지난 2일 방송된 JTBC '효리네 민박'에서는 본격적인 민박 라이프가 시작됐다. 이 날 이효리 이상순 부부는 반갑게 첫 손님들을 맞이하..

성게플랑을 곁들인 작두콩크림수프 주재료 작두콩 300g, 우유 100mL, 채소 스톡 1.5L, 버터 60g, 소금·후춧가루 약간씩, 캐비아·식용 꽃 적당량씩, 생크림·올리브유 약간씩 성게플랑 성게알 40알, 달걀 2개, 생크림 60mL, 설탕 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 4인분 - 60분 이내 1 작두..

시간 날때마다 자주 가는 엄궁 농산물시장 이것저것 구경 하면서 맘에 드는 야채를 사오고는 하죠 이번에는 꼼지락꼼지락 ~ 아삭아삭 씹는 맛이 좋은 열무김치를 담아보았습니다 ^^ 재료 : 열무2단,천일염3컵, 양념 : 홍고추350g,양파2개,다진마늘3큰술, 다진생강2큰술 김치국물: 생수2500cc,..

오늘은 곰취짱아치 하는법을 아주 상세하게 포스팅해드립니다~ 왜냐굽쇼? 제가 곰취는 나물로 먹거나 쌈으로는 먹어보았지만 짱아찌는 처음 안거거든요~ 그런데 초보과정에서 하려니 난감했던게 사실이랍니다~ 설명만으로 한다느게 솔직히 어렵더라고요~ 간장을 달여서 뜨거울때 붓는..

황기의 효능 7가지 황기의효능 - 피부미용에 좋아요 황기에는 비타민가 미네랄 성분이 함유되어 있어 피부의 저항력을 높여주고 피부의 잡티제거나 여드름 치료에 황기의 효능을 보실 수 있습니다. 황기의효능 - 간장 보호에 좋아요 황기를 꾸준히 섭취하시면 혈압을 낮춰주고 간장을 보..

같이먹으면좋은식품, 이런 것도 있었네! 우리가 매일 먹는 음식에도 궁합이 있다는 사실! 알고 계셨나요? 오늘은 같이 먹었을 때 더욱 빛을 발휘하는 식품궁합을 소개해드리도록 하겠습니다. 같이먹으면좋은식품 01. 생선과 마늘! 첫번째로 소개해드릴 식품은 바로 생선과 마늘입니다. 생..

신선한 카프레제에 블루베리 드레싱으로 달콤함을 더했어요. 숟가락으로 푹푹 떠먹을 수 있도록 방울토마토와 치즈를 잘라 넣었답니다. 기름진 식사 후 간단하게 한잔하고 싶을 때 딱이에요.칼로리도 낮으니 간단하게 만들어 야식으로 즐겨보세요. 손님상에 식전 요리로 내면 상큼하게 ..