녹용에 버금간다는‘칡’ ⓒ 봉화일보 인터넷뉴스 칡은 우리나라 전역의 표고가 낮은 산과 들에서 자라는 덩굴성 식물이다. 생육환경은 토양 비옥도가 좋고 반그늘 혹은 양지에서 줄기를 뻗어 가며 자란다. 길이는 약 10m 정도까지 자라고, 잎은 어긋나고 가장자리는 밋밋하며, 잎자루는 길이가 10~20㎝이고 표면은 .. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2013.04.26
칡의 효능 / 칡즙의 효능 칡의 효능 / 칡즙의 효능 칡의 효능 / 칡즙의 효능 / 칡꽃의 효능, 알아보기 칡은 다양한 효능들이 있어 건강식품으로 알려져 있으며 칡즙, 칡차, 칡냉면, 칡국수, 칡가루등으로 많이 먹고 있습니다. 1. 칡의효능 및 칡즙의 효능 2. 칡과 칡꽃의 효능을 알아봅니다. ▶ 피부에 좋은 칡 칡은 피.. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2013.04.26
생강이 여자에게 보약인 이유 18가지 요즘 들어 몸이 허하고 기력이 없다면 보약을 짓기 위해 한의원에 가는 대신 마트로 향해라. 여자 몸에 보약보다 더 좋은 생강이 기다리고 있을 테니. 심지어 그 효능이 무려 18가지나 된다니 만병통치약이 따로 없다. ◆ 몸을 따뜻하게 해 여성 질환을 예방한다. 각종 여성 질병은 몸에 냉.. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2013.03.15
고구마 반개로 대장암 폐암 예방 고구마 하루 반개로 '대장암·폐암 예방 효과' 마오리족 사람들에게 대장암의 빈도가 극히 낮다는데서 착안해 뉴질랜드 대학이 최근 연구한 결과에 따르면 마오리족의 고구마 섭취량이 다른 종족보다 훨씬 많은 것으로 나타났다. 이 대학은 계속된 연구를 통해 붉은 색이나 보랏빛 껍질.. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2013.02.02
민들레의 효능 민들레의 효능 민들레는 해열, 소염, 이뇨, 건위 작용이 있다. 민들레의 생잎을 계속 아침 저녁으로 먹으면 만성 위장병과 위궤양에 효과가 있다. 더불어 변비에도 좋고 민들레의 뿌리와 잎으로 만든 즙에 당근즙 무청즙을 혼합해서 꾸준히 마시면 척추와 골질환, 치조농루, 충치가 예방.. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2013.01.01
‘김치는 겉절이로’ ‘국 간은 나중에’ 소금 줄이는 법 12가지 아무리 소금을 파는 소금장수라도 이웃님들의 건강을 생각해야죠~ 이런 기삿거리는 눈 여겨 보셔야 한다고 생각합니다. 지금까지 제가 올렸던 글을 쭈욱~ 다 읽어 보신 분들은 어차피 먹어야 하는 소금...'왜 천일염을 드셔야 하는지' 아실 겁니다. 되도록이면 외식을 하지 말아야 한다. .. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2013.01.01
오행과 음식 몸과 음식에 대한 음양오행의 조화 序 - 자연 현상의 원리를 꿰뚫은 사유 체계인 음양오행(陰陽五行), 달(月과) 해(日), 그리고 목성(木星), 화성(火星), 토성(土星). 금성(金星), 수성(水星)의 다섯 행성을 합친 음양오행설은 만물의 생성과 변화를 음양과 오행의 관계로 설명한다. 소우주라.. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2012.12.13
당뇨에 좋은음식 - 당뇨에 좋은음식 1) 곡식류 씨눈 달린 곡식류(현미, 좁쌀, 통보리, 통밀, 콩, 수수, 옥수수, 메밀, 팥, 녹두, 율무 등) 2) 채소류 야채류(달래, 쑥, 씀바귀, 냉이 등) 산채류(두릅나물, 느릅나물, 취나물, 죽순 등) 엽채류(상추, 깻잎, 양배추, 쑥갓, 시금치, 파, 부추, 미나리, 케일, 브로콜리, 치.. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2012.11.12
염분이 과다한 ‘뜻밖의 식품’ 6가지 미국심장협회발표…빵·피자·닭고기·편육·수프 소금을 많이 섭취하면 고혈압, 심장병, 뇌졸중 위험이 높아진다. 외모도 나빠진다. 얼굴과 손가락이 붓고 눈가에 다크 서클이 생긴다. 미국심장협회의 조사에 따르면 75%의 사람들이 소금을 많이 섭취한 다음에는 바지가 꽉 낀다고 응.. 참된 먹거리/음식동원(飮食同源) 2012.11.12