참된 먹거리/음식동원(飮食同源)

루틴..

하늘벗삼아 2012. 10. 22. 14:59



고혈압,심장질환에 좋은 메밀차는 루틴이란 성분이 다량함유되어 있어 성인병예방에도 효과적이라고 합니다. 특히 간기능개선에 탁월하다고 하니 음주전후 챙겨 마시면 좋을것 같습니다




[의약품학] 루틴
식물계에 널리 분포하는 쿠에르세틴의 유도체로, 담황색에서 담녹황색 결정의 혈관보강제로 뇌출혈, 고혈압의 예방, 폐출혈, 자반병, 망막 출혈 등에 경구 투여하는 약물.
[생활가정] 루틴
모세관의 침투성 증대를 억제하여 고혈압 예방, 뇌출혈, 출혈성 질환에 효과가 있는 메밀 등의 식물에서 추출한 물질.
[식품영양] 루틴
메밀국수, 담배, 토마토 등의 잎, 줄기 중에 함유된 배당체.



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