백종원 닭볶음탕 ■
기본 양념으로 충분히 맛있는 basic 닭볶음탕
닭으로 만드는 요리 중 집에서 가장 많이 해먹는 메뉴인데요~ 그 동안 티비에서도 다양한 레시피와 비법이 소개되었지만 그 중에서도 누구나 따라할 수 있는 simple recipe~!! 기본 맛은 보장하는 Basic 백종원 닭볶음탕입니다^^
요번 백종원 닭볶음탕의 비법은 처음 넣는 설탕인가봐요^^
과하지 않게 달달하면서 고춧가루의 칼칼한 매운맛과 잘 어울리고 고추장을 넣지 않았어도 전혀 아쉽지 않았어요^^
끓이는 동안에도 맛있는 냄새가 진동~:) ㅎ 깔끔하면서도 감칠맛 있습니다.
■ 재료 ■
닭한마리 800g
고춧가루(5) 간장(8) 설탕(3) 다진마늘(2) 다진생강 약간, 후춧가루 약간
양파 1개, 대파 2대, 표고버섯 2개, 감자 2개, 당근 1/2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개
초벌삶기용 된장(2) 청주 1/5컵
< 밥숟가락, 종이컵 계량 >
▶ 루나의 더 자세한 레시피와 팁, 과정사진은 여기!
http://blog.naver.com/jadish/220523913356
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■ 또 다른 백종원 레시피 ■
국물 떡볶이 만들기→ http://me2.do/GkilFFRc
초간단 잔치국수 만들기→ http://me2.do/FyYjggUe
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