참된 먹거리/삶과먹거리

표고버섯...

하늘벗삼아 2013. 5. 13. 20:13

 

인제 의 표고 버섯...

 

생으로 많이 따먹었다, 

 

생표고 먹을 때마다 느끼지만 참 맛있다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

표고버섯 효능 표고버섯의 효능

 

 

 

 

고혈압, 나쁜 콜레스테롤 예방

 

표고버섯의 효능 중에 고혈압을 낮춰주고 나쁜 콜레스테롤을 막아주는 효과가 있습니다. 그래서 고기를 구워 먹을 때 같이 곁들여서 드시면 아주 좋습니다. 그리고 기름기가 많은 음식을 먹을 때 함께해도 좋습니다.

 

 

비타민D 풍부

 

비타민D가 부족하게 되면 뼈나 치아가 약해지는데 이를 방지해줘서 좋습니다. 비타민D는 과일이나 채소 등에서 얻기가 힘들고 건조한 표고버섯에 풍부해서 중요하다고 할 수 있습니다.

 

 

빈혈예방 및 임산부 보신용

 

표고버섯에는 비타민B1, 비타민D2가 풍부해서 빈혈예방 및 골격 구성에 좋습니다. 그렇기 때문에 태아에게 혈액을 많이 뺏기고 태아의 골격을 만드는 임산부에게 좋은 식품이라고 할 수 있습니다. 그리고 허한 기운을 달래주기 때문에도 좋습니다.

 

 

혈액순환 개선 항암작용

 

항암물질인 레티닌 성분이 풍부해서 암 예방에 좋고 혈액순환을 개선시켜서 동맥경화, 심장질환 등 혈액과 관련된 질환에 좋습니다. 하지만 찬 성질이 있어 몸이 차거나 찬성분을 먹으면 설사를 하는 사람은 피하시는 게 좋습니다.

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