해조류중 청각의 효능에 관한 연구가 활발히 진행 되어왔고
그 유용성과 효과가 여러 논문을 통해 입증되어 왔다
또한 민간요법의 구충제로 이용되거나. 비뇨기 질환 및 수종 치료에 이용되어 왔으며 청각 추출물에는 항생작용이 있는 acrylic acid, 항 응고 활성물질 등이 함유되어 있을 뿐 아니라, 항암 및 항 돌연변이 효과와 면역 활성 등이 있는 것으로 밝혀져 여러 분야에서 응용할 수 있는 유용해조이다.
미네랄의 대표적인 공급원이라 할 수 있는 해조류는 육상식물보다 다종다량의 무기질이 함유되어 있으며, 해수중의 미네랄 중 특정원소를 선택해서 축적하는 성질이 있기 때문에 생명유지에 필요한 미네랄이 풍부하다.
청각의 칼슘 함량은 성인 1일 칼슘권장량인 700mg/100g 과 비슷한 수치를 나타내었으며, 혈압강하에 작용하는 칼륨의 함량은 135.29±31.06mg/100g 이었다.
Hemoglobin 및 myoglobin의 구성성분이며, 철 단백질인 ferritin을 형성하는 철분의 함량은 권장량의 3배 정도였으며, 이는 갈조류인 미역, 톳, 다시마 등의 해조류보다 더 많은 철분을 함유하고 있다.
청각의 히드록시프롤린 함유
또한 콜라겐 형성에 필요한 히드록시르롤린(Hydroxyproline)을 유일하게 함유하고 있다.
Collagen은 인체 각 결합조직에 분포하는 중요한 단백질로서 조직 내의 collagen의 손상은 연골 조직의 노화와 골 관절염, 골다공증 병인의 원인이 된다고 한다.
 
청각추출물이 이러한 연골의 재생을 향상시킨다는 연구결과가 나와 청각의 유용성을 입증해주고 있다.
다음은 청각이 관절염 및 피부미용에 미치는 연구에 관한 논문의 요약이다
갱년기의 여성에는 폐경 증후들이 나타나는데, 특히 에스트로겐의 감소로 인한 혈중의 지질조성의 변화 등으로 인한 심혈관계 질환과 골 손실의 증가로 인한 골다공증의 위험성이 높아 이에 대한 예방 및 치료에 대한 연구가 활발히 이루어지고 있다.
따라서 본 연구에서는 쉽게 섭취 할 수 있으며, 부작용이 없는 해조류인 청각 추출물을 난소제거술을 통한 갱년기 유도 흰쥐에 투여하여 결합조직 중의 collagen과 pyridinoline 함량, 혈 중 APL활성 변화를 통해 갱년기 장애 질환의 개선효과를 알아보았다.
청각 추출물이 골 노화에 미치는 영향을 실험 한 결과 난소 절제에 의한 골 손실에 의해 결합조직의 collagen 함량이 감소하였으나. 청각 추출물의 투여로 인해 증가하는 경향을 보였다. 따라서 청각 추출물이 에스트로겐 감소로 인해 저하되는 collagen 합성능을 회복 시켜 유익한 효과를 가지는 것으로 추측된다.
또한 골 및 연골조직에서 collagen 성숙가교인 pyridinoline 함량을 HPLC에 의해 측정한 결과, 연골 중 pyridinoline 함량은 난소절제에 의해 감소되었으나, 청각 추출물 투여로 인해 난소를 절제하지 않은 군(群)과 비슷한 수준으로 증가하여 pyridinoline 생성에 유익한 효과를 나타내었다.
이상의 결과로부터 갱년기 장애 시 유발되는 골 노화에 청각 추출물이 유효한 효과를 나타낼 것으로 기대된다.
【청각 추출물이 난소를 절제한 흰쥐의 콜라겐 함량 및 콜라겐 가교형성에 미치는 영향】
신라대학교 의생명과학대학 식품영양학과 연구
생명과학회지 제17권 제7호 통권 제87호 (2007. 7) pp.931-936 ISSN 1225-0023 KCI 등재
이러한 여러 연구들에 의해 청각의 효능들이 입증되고 있는데
피부미용 및 풍부한 미네랄과 영양소와 식이섬유로 인해 다이어트에도 좋으며
특히 갱년기 여성들의 관절통,근육통, 피부쳐짐등에 효과적이라 할수 있다
갱년기에 좋은 음식이나, 피부에 좋은음식, 관절에 좋은 음식을 찾으시는 분들께
약물치료가 아닌 자연식품으로 예방 및 치료를 할 수 있는 천연 해조 청각을 꾸준히 섭취 할 것을
권합니다. 굳이 청각이 아니라도 해조류가 몸에 좋은건 누구나 다 아는 사실 이니까요..
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